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7585-39-9, Beta Cyclodextrin
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7585-39-9, Beta Cyclodextrin

Beta Cyclodextrin hat eine einzigartige hohlmolekulare Struktur, die an der Außenseite hydrophil ist und an der Innenseite hydrophob ist
  • N / A
  • 7585-39-9

Beta Cyclodextrin.

Tds-beta cyclodextrin.pdf

Abkürzung

BCD.
CAS NEIN: 7585-39-9
Synonym: β-Cyclodextrin.
Molekularformel: C42H70O35.
Klasse: Lebensmittelqualität

Beschreibung:

Unter der Wirkung von Van der Waalskraft kann er die Moleküle anderer Substanzen in den molekularen Hohlraum aufnehmen, wodurch ein Einschlusskomplex wie eine molekulare Kapsel bildet.


Anwendungen im Lebensmittelbereich:

1. Es kann die Geruchsmoleküle in Lebensmitteln aufnehmen, um die Einbeziehung zu bilden, um den schlechten Geruch in Lebensmitteln zu vertuschen oder zu beseitigen, insbesondere das Gesundheitskost mit Geruch;
2. Die instabilen Inhaltsstoffe in Lebensmitteln können in das Paket aufgenommen werden, damit er stetig, insbesondere Aromen und Duftstoffe, lösen kann.
3. Es kann als Deodorant, Verdicker und Emulgator in Milchprodukten verwendet werden;

4. Es kann den Preis von Lebensmitteln erheblich erhöhen.


Spezifikation:

Bitte finden Sie angehängte TDS.



Paket:

Normales Paket: 10kg / Faser-Trommel.



Lager:

Erhalten Sie in gut geschlossenen Behältern bei Raumtemperatur.


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