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Curcumin-Einschlusskomplex
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Curcumin-Einschlusskomplex

Curcumin-Einschluss Komplexe Form des funktionellen Lebensmittels mit diesem Produkt als Hauptbestandteil kann allgemeines Lebensmittel oder einige Non-Food-Formen wie Kapseln, Pillen oder Tabletten sein.
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Curcumin-Einschlusskomplex:


Grundinformation:

Molekularformel

C21H20O6

Aussehen

Gelbes oder orangefarbenes Pulver

Curcumin-Gehalt

≥15%

Dispersion

Leicht in Wasser zu dispergieren

Reinheit

99%

Teststandard:

ARTIKEL

KRITERIEN

Aussehen

Gelbes oder orangefarbenes Pulver

Assay

≥15%

pH (20%)

4.0-6.5

Trocknungsverlust

≤ 10%

Glührückstand

≤2%

Schwermetall

≤ 10 ppm

Verpackung und Lagerung

Von Licht fernhalten und an einem trockenen Ort aufbewahren


Eigenschaften:

Die Molekülstruktur von natürlichem Curcumin ist mit wenigen polaren funktionellen Gruppen relativ symmetrisch. Es ist in unpolaren organischen Lösungsmitteln wie Ölen und Fetten leicht löslich und in polaren Lösungsmitteln wie Wasser kaum löslich, so dass es schwierig ist, vom menschlichen Blutkreislauf absorbiert zu werden.


Das von unserem Unternehmen hergestellte Curcumin hat eine hydrophile Hülle, die in Wasser eine molekulare Emulsion bilden kann, die vom menschlichen Körper leichter absorbiert wird, wodurch die Bioverfügbarkeit verbessert wird. Es enthält natürlichen Kurkumaextrakt; hohe Bioverfügbarkeit; leicht in Wasser dispergierbar; stabiler gegenüber Bedingungen wie Licht und Hitze; Verbessert die Bioverfügbarkeit erheblich, ohne den Nährwert und die Funktion von Curcumin zu verändern, was im Einklang mit den Bestimmungen für koschere Lebensmittel und Halal-Lebensmittel steht.

Curcumin-Einschlusskomplex

Anwendungen:

Die Produktform des funktionellen Lebensmittels mit diesem Produkt als Hauptbestandteil kann allgemeines Lebensmittel oder einige Non-Food-Formen wie Kapseln, Pillen oder Tabletten sein.

Es wird häufig zum Färben von Lebensmitteln, Geschirr, Kuchen, Süßigkeiten, Getränkedosen, Kosmetika und Medikamenten verwendet. Es wird auch als essbares gelbes Pigment verwendet und wird in China seit langem in getrocknetem Rettich- und Currypulver verwendet. In Japan verwendete kandierte Produkte für Gurken, Schinken, Würstchen sowie Äpfel, Ananas und Kastanien. Es kann auch als Futterfarbstoff verwendet werden.

Paket:

Es kann angepasst werden.

Lager:

In gut verschlossenen Behältern aufbewahren.


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